下準備ツール

ステンレス製フィッシュスパチュラ

繊細な食材の下に滑り込むように設計された薄いスパチュラで、卵はそのままの形を保ち、魚はまるで魚らしい見た目に仕上がります。

トング - ブルー

ステーキをひっくり返すのも、最後のひと切れのパスタを取り出すのも、シリコーン製の先端を備えたトングなら、滑らずに、潰さずに、しっかりとつかめます。

ピーラー

鋭く、滑らかで、正確。最も薄い外側の層だけを剥がすので、食材のより多くがフライパンに届きます。

シリコン製ローストラック

カラフルでオーブン対応のシリコンラックが、食材を浮かせたままローストするので、蒸し焼きではなくパリッと仕上がります。誰も「まあまあロースト」を目指しているわけではないですからね。

混ぜスプーン

お気に入りの木製スプーンのように、ひび割れや反り、そして「なぜかいつまでもニンニクの匂いがする」という問題もありません。

ベンチスクレーパー

パン職人のための道具として、生地を切ったり、粉まみれの作業台を掃除したりするのに最適ですが、料理の下ごしらえや後片付けにも同様に役立ちます。

混ぜスプーン

お気に入りの木のスプーンのように、ひび割れや反り、そして「なぜかいつまでもニンニクの匂いがする」という問題とは無縁です。

フィッシュスパチュラ

繊細な食材の下に滑り込むように設計された薄いスパチュラで、卵はそのままの形を保ち、魚はまるで魚らしい見た目に仕上がります。

スプーンチュラ

面白い名前ですが、本気の万能さ：ソースをかき混ぜ、フライパンをこそぎ落とし、ひっくり返すべきものをひっくり返します。耐久性に優れたシリコーン製のオーバーアチーバーです。

シリコーントング

ステーキをひっくり返すのも、パスタの最後のひと房を取り出すのも、シリコーン製の先端を備えたトングなら、滑らず潰さずしっかりつかめます。

混ぜ用スパチュラ

万能ヘラ：折りたたみ、混ぜる、こそげ取る、塗り広げるがこれ1本で。密度の高い生地にもしっかり対応し、繊細なバッターにも正確に使えます。

混ぜ用スパチュラ

万能スパチュラ。混ぜる、折りたたむ、こそげ取る、塗り広げる。密度の高い生地にも強く、繊細なバッターにも正確に対応します。