Blog

Jak vybrat správný olej na vaření pro vaši pánev: body zakouření a použití

Naučte se, jak sladit kuchyňský olej s vaší pánví a úrovní tepla. Vysvětlíme kouřový bod, ochucení a to, které oleje jsou nejlepší pro litinu, uhlíkov...

Jak čistit a pečovat o kuchyňské nůžky: průvodce krok za krokem

Naučte se, jak správně čistit kuchyňské nůžky, zabránit jejich rezivění a udržet je ostré. Tipy pro péči o kuchyňské nůžky krok za krokem, aby vám vyd...

Jak naostřit pilkový nůž doma: nástroje a techniky

Naučte se, jak doma nabrousit vroubkovaný nůž pomocí správných nástrojů a postupů. Udržte svůj nůž na chléb a další vroubkované čepele ostré s naším p...

Jak vybrat správnou ocel na šéfkuchařský nůž: AUS-10 vs. nerezová ocel

Porovnejte ocel AUS-10 a nerezovou ocel u šéfkuchařských nožů: tvrdost, udržení ostří, snadnost broušení a odolnost proti korozi. Získejte jasná pravi...

Bezpečnost nožů pro děti: Jak naučit děti vařit s dětským nožem

Naučte děti bezpečně vařit s dětským nožem. Získejte dovednosti krok za krokem, tipy na dohled a jak vybrat správný nůž pro začátečníky.

Co je pánvička saucier? Jak se liší od kastrolu a co v ní vařit

Zakřivené stěny pánve saucier usnadňují míchání a šlehání než u běžného hrnce. Poznejte klíčové rozdíly, co v ní vařit a jak si vybrat tu správnou.

Proč mi rezaví litinová pánev? Příčiny, oprava a prevence

Rez na pánvích z uhlíkové oceli je běžná, ale dá se odstranit. Zjistěte, proč k ní dochází, jak rez odstranit a jak udržet vaši pánev bez rzi.

Skleněná víka vs. kovová víka: Které víko na nádobí si vybrat?

Skleněné pokličky vám umožní sledovat vaření, aniž byste museli zvedat poklici, zatímco kovové pokličky jsou lehčí a odolnější. Zde je návod, jak se r...

Průvodce nákupem nože na vykosťování: Na co se zaměřit u čepele o délce 3,5 palce

Zjistěte, na co se zaměřit při výběru 3,5palcového vykosťovacího nože: materiál čepele, pohodlí rukojeti a styl ostří. Získejte praktické tipy, jak vy...

Jak skladovat nože bez bloku: Modulární řešení pro skladování

Odložte objemný blok na nože. Naučte se praktická, modulární řešení úložných prostor do zásuvky, která chrání čepele, šetří místo a udržují vaši kuchy...

Špachtle vs. lžíce vs. škrabka: Který kuchyňský nástroj skutečně potřebujete?

Srovnání všestranných pomocníků do kuchyně – stěrek, lžic a škrabek –, které vám pomůže rozhodnout, které si zaslouží své místo ve vaší zásuvce.

Je bezpečné dávat skleněné pokličky do trouby? Co potřebujete vědět

Zajímá vás, zda jsou skleněné pokličky vhodné do trouby? Zjistěte, jaké teploty zvládají, na co si dát pozor a jak vybrat pokličku, která sedne vašemu...