Product reviews, how-to guides, and industry news from Premium Kitchen Knives & Cookware | Misen.
Tìm hiểu cách làm sạch nắp kính mà không để lại vết nước bằng các bước đơn giản, sử dụng giấm và lau khô đúng cách. Có được bề mặt sáng bóng, không vệ...
Category: Hướng dẫn cách làm
Tìm hiểu cách tẩy gỉ sét trên lưỡi dao thép carbon, làm sạch kỹ lưỡng, và tẩm dầu lại để khôi phục hiệu suất cũng như bảo vệ dao khỏi bị ăn mòn trong ...
Category: Mẹo & Chăm sóc
Tìm hiểu cách chăm sóc dao nhà bếp với các bước thực tế về mài sắc, bảo quản và vệ sinh. Giữ cho lưỡi dao của bạn luôn sắc bén, an toàn và bền bỉ.
Category: Mẹo & Chăm sóc
Tìm hiểu những điều cần lưu ý khi chọn bộ dao đầu bếp, những gì bạn có thể bỏ qua, và cách quyết định giữa việc mua một bộ dao hay mua từng con dao ri...
Category: Hướng dẫn mua hàng
Tìm hiểu cách dùng đúng dụng cụ cạo chảo cho chảo gang, thép carbon và chảo chống dính. Tránh trầy xước và giữ cho dụng cụ nấu ăn của bạn luôn ở trạng...
Category: Hướng dẫn cách làm
Kẹp gắp silicone bảo vệ lớp chống dính, nhưng kẹp gắp kim loại mang lại độ chính xác cao hơn. Chúng tôi so sánh cả hai loại cho chảo chống dính carbon...
Category: So sánh
Tìm hiểu cách sử dụng chảo gang thép carbon trên bếp điện với những mẹo thực tế để kiểm soát nhiệt độ, tạo lớp chống dính và nấu ăn thành công.
Category: Hướng dẫn cách làm
Tìm hiểu cách chọn những dụng cụ chuẩn bị bếp cần thiết, từ thìa, kẹp gắp đến bay trộn, với các quy tắc quyết định thực tế và sự đánh đổi hợp lý.
Category: Hướng dẫn mua hàng
Tìm hiểu cách sử dụng chảo chống dính phủ carbon an toàn với các bước thực tế sau. Bảo vệ lớp phủ, tránh những sai lầm phổ biến và tận hưởng việc nấu ...
Category: Hướng dẫn cách làm
Tìm hiểu cách tra dầu hạt lanh cho chảo thép carbon, tránh những sai lầm phổ biến và giữ cho chảo của bạn chống dính tự nhiên trong nhiều năm.
Category: Hướng dẫn cách làm
Tìm hiểu cách nấu các món ăn bằng chảo saucier với các công thức và kỹ thuật thực tế. Thành thạo nước sốt, risotto và hơn thế nữa với hướng dẫn từng b...
Category: Hướng dẫn cách làm
Chảo nướng và khay nướng phục vụ các mục đích khác nhau. Tìm hiểu những khác biệt chính, khi nào nên sử dụng từng loại, và cách chọn loại phù hợp với ...
Category: So sánh